Как приготовить вкусную шарлотку

Рецепт хорошего, вкусного пирога!

Недавно мы воплотили в жизнь рецепт шарлотки без яиц с ягодами, а сегодня будем готовить шарлотку по более классическому рецепту с использованием стандартного набора продуктов: муки, яиц, сахара, соды и, конечно, же смородины.

мягкий творожный сыр

тесто раскатать разрезать не 2 куска. Сыр натереть на терке добавить мягкий сыр и яйцо (.Можно немного оставить желтка для смазки пирога). И все перемешать. Выложить на тесто и накрыть вторым слоем. Проколоть пирог сверху в нескольких местах. смазать яйцом.. И выпекать в духовке при 190-200 градусов .Приятного аппетита.

Сливочное масло — 80 Грамм

Песочное печенье — 300 Грамм

Яичный желток — 3 Штуки

Молоко сгущенное — 400 Миллилитров

Лимон — 1/3 Штуки Берем наше печенье, кладем его в пакет и измельчаем до состояния не очень крупной крошки.

В измельченное печенье добавляем мелко нарубленное холодное сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем. В форму для выпекания выкладываем полученную массу. По краям формируем бортики, само тесто распределяем очень ровно по всей формочке. Ставим форму в духовку и выпекаем 15 минут при 180 градусах. Пирог со сгущенкой — фото шаг 4

Теперь займемся начинкой. При помощи миксера хорошенько взбиваем желтки, затем добавляем в них сгущенку и еще раз хорошо взбиваем. Достаем из духовки нашу форму, выливаем на нее начинку. Ставим пирог обратно в духовку и выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов. Вкуснейший пирог со сгущенкой готов

Источник:
Рецепт хорошего, вкусного пирога!
Пользователь Виктория Немтырева задал вопрос в категории Прочее кулинарное и получил на него 12 ответов
http://otvet.mail.ru/question/197167045/

Шарлотка с яблоками

Время приготовления: Не указано

— стакан сладкого сахара (представляете, так на упаковке было написано «Сладкий сахар», как будто он бывает другого вкуса или я может чего-то не знаю),

— одна чайная ложка соды,

— совсем чуть-чуть лимонной кислоты,

— один стакан муки,

— и конечно, яблоки. А иначе как приготовить шарлотку в домашних условиях без яблок. Хотя я готовила и с другими ягодами и фруктами, но об этом в других моих рецептах.

Как приготовить шарлотку фото рецепт

И так, когда все продукты наконец-то подоспели для приготовления, мы (да я иногда помогала, но в основном фотографировала).

Небольшое отступление: В тот вечер мы немного праздновали нашу долгожданную встречу и без бутылочки вина не обошлось. Так, что читаем далее мой рассказ.

В миску мы, пока еще трезвые бросаем два яйца, а нет, все четыре сразу. Добавляем сахар и фотографируем, сей процесс. Фото получилось, можно пригубить бокальчик вина.

В стакане мы далее гасим соду, чтобы пирог получился пышным, делать это надо очень тщательно. Бросаем в стакан соду, затем добавляем лимонную кислоту и немного воды, где-то чайную ложку. Ждем, когда сода перестанет шипеть. Как мне нравится этот процесс.

Выливаем получившуюся жидкость и взбиваем тесто с помощью блендера или миксера. Хорошая вещь блендер – компактная, многофункциональная и экономная.

Далее выпиваем еще по бокальчику вина и продолжаем готовить пирог, добавляя муку и снова взбивая. Главное, чтобы не осталось никаких комочков.

Теперь пришла очередь яблок. Какая будет шарлотка с яблоками, но без них – это будет просто вкусный бисквит. В принципе, из которого можно приготовить торт.

Яблоки чистим, нарезаем на кусочки, заодно кушаем.

Выкладываем в красивую форму, некогда я ее выиграла в кулинарном конкурсе, на сайте которого сейчас вы находитесь. Чему была безгранично рада, учитывая то, что я никогда ничего не выигрывала. Заливаем яблоки тестом равномерно, распределяя. Ну, у нас как получилось.

Теперь я иду включать и духовку, и даем ей нагреться, а пока отправляемся с подружкой в комнату отмечать наш праздник. Через минут 15 подружка идет на кухню и ставит пирог в духовку. Все осталось немного подождать, но . . . здесь и начинается самое интересное.

Спустя время и наши посиделки об исчезнувшем загадочно пироге, мы снова пошли на кухню, чтобы убраться после всех приготовлений. И открыв дверцу посудомоечной машины, какого же наше было удивление – там найти пирог. Смеху было… Ну что говорить, я думаю, вы тоже улыбнулись.

Конечно, мы его снова отправили в духовку, только теперь под тщательным моим присмотром,

дождались намеченного времени приготовления и с чаем уже попили вкусный пирог – шарлотку с яблоками. Больше мы зареклись не пить, когда готовим что либо. Чего и вам советуем.

Источник:
Шарлотка с яблоками
Как приготовить шарлотку с яблоками. Далеко многим давно известно, как приготовить шарлотку с яблоками. Но я сегодня хочу поделиться своей историей.
http://namenu.ru/2341/SHarlotka_s_yablokami/

COMMENTS